Giới thiệu
Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam trong những năm gần đây. Với vị giòn, thơm ngon, cơm cháy chà bông đã trở thành một món ăn vặt ngon miệng, được nhiều người yêu thích.
Cơm cháy chà bông là gì?
Cơm cháy chà bông là một loại ăn vặt được làm từ cơm nấu chín, sau đó thái mỏng và chiên giòn. Sau đó, chúng được phủ lên một lớp chà bông. Chà bông là một loại thịt được xé nhỏ và phơi khô.
Cách làm cơm cháy chà bông
Cơm cháy chà bông có thể được làm theo nhiều cách khác nhau. Sau đây là cách làm cơm cháy chà bông đơn giản:
Nguyên liệu:
- Cơm nếp: 2 chén
- Chà bông: 1 chén
- Muối, đường, hành khô, tiêu: vừa đủ
- Dầu ăn: 1 chén
Cách làm:
Bước 1: Rửa cơm nếp sạch và ngâm nước trong 30 phút.
Bước 2: Sau khi cơm được ngâm mềm, cho vào nồi nấu chín. Sau đó, bỏ cơm ra để nguội.
Bước 3: Trộn đều muối, đường, hành khô và tiêu với cơm.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho cơm vào chiên đến khi cơm cháy giòn.
Bước 5: Để cơm cháy nguội, sau đó trộn đều với chà bông.
Cơm cháy chà bông đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức cơm cháy chà bông khi nóng hoặc để nguội.
Ưu điểm của cơm cháy chà bông
Cơm cháy chà bông có nhiều ưu điểm, bao gồm:
1. Thơm ngon, giòn tan
Cơm cháy chà bông có vị giòn, thơm ngon đặc trưng của cơm chiên giòn kết hợp với vị chà bông thơm ngon, mặn mòi.
2. Dễ làm, đơn giản
Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt rất đơn giản và dễ làm. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện đơn giản, ai cũng có thể tự tay làm được món ăn vặt này.
3. Nhiều cách phục vụ
Cơm cháy chà bông có thể được phục vụ với nhiều cách khác nhau. Bạn có thể ăn cơm cháy chà bông như một món ăn vặt, hoặc sử dụng nó để trang trí món salad hoặc món tráng miệng.
4. Dễ mua, dễ tìm
Chà bông là một sản phẩm rất phổ biến ở Việt Nam, bạn có thể mua được ở hầu hết các chợ và siêu thị. Cơm nếp cũng là nguyên liệu rất dễ tìm, bạn có thể mua được ở các cửa hàng tạp hóa.
Những địa chỉ có cơm cháy chà bông ngon
Nếu bạn không muốn tự làm cơm cháy chà bông, bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng, quán ăn hoặc đặt mua online. Dưới đây là một số địa chỉ có cơm cháy chà bông ngon tại Việt Nam:
1. Cơm cháy chà bông Hà Thúy - Sài Gòn
Địa chỉ: 551/88 Đ. Phan Văn Trị, Phường 5, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
2. Cơm cháy chà bông Tân Lợi
Địa chỉ: 207/13 Lê Đình Cẩn, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
3. Cơm cháy chà bông Kim Thư
Địa chỉ: 127/31/11 Trần Phú, P. 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
4. Cơm cháy chà bông Phan Thị
Địa chỉ: 152 Quang Trung, Phường 10, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
Kết luận
Cơm cháy chà bông là một món ăn vặt ngon miệng, đơn giản và dễ làm. Với vị giòn, thơm ngon đặc trưng, cơm cháy chà bông đang trở thành một món ăn vặt hot tại Việt Nam. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã hiểu thêm về món ăn này và có thêm sự lựa chọn cho những lúc thèm đồ ăn vặt
